Vishandel
Dit aanbod kunt u dagelijks bij ons vinden.Verse vis
Doornhaai, dorade, forel, goudbrasem, griet, haring, heek, heilbot, kabeljauw, koolvis, leng, makreel, pladijs, poon, rivierpaling, rog, roodbaars, sardien, schar, scharretong, schelvis, snoek, snoekbaars, sprot, tarbot, tilapia, tong, tongschar, tonijn, victoriabaars, wijting, zalm, zalmforel, zeebaars, zeebarbeel, zeeduivel, zeewolf, zonnevis, …Bewerkte vis
Gemengde brochette, mediterraanse grietfilet, scampibrochette, visbrochette, viscordonbleu, visgyros, …Gerookte en gestoomde vis
Bismarckfilets, droogvis, gerookte doornhaai, gerookte forel, gerookte haaiebuikjes, gerookte haring, gerookte heilbot, gerookte rivierpaling, gerookte sprot, gestoomde makreelfilets (natuur, paprika of peper), maatjes, mosselen in azijn, rolmops, zalm (gemarineerd, gerookt of warm gerookt), …Schaal- en schelpdieren
Amandes, clams, coquilles, Fines de claires-oesters van Marenne, gamba’s, grijze garnalen, kingkrabpoten, koningsgarnalen, langoustines, levende kreeften, kreukels, mosselen, noordzeekrabbenpoten, praires, rivierkreeftenvlees, roze garnalen, scampi’s, scheermessen, venusschelpen, wulken, zeeëgels, …Salades en tapas
Ansjovis tomaat, artisjokharten op olijfolie, balsamico-azijn, bismarcksalade, crema balsamico, garnaalsalade, (gerookte) vissalade, gamba’s in dillecrème, gemarineerde lookteentjes op olie, gevulde pepers (met ansjovis of met tonijn), halfgedroogde tomaten, haringhappen (in dille of in mosterd), haringsalade, inktvis (met of zonder groenten), krabsalade, langoustinesalade, olijfolie, olijven, opgevulde calamares, oriëtaalse ansjovis, pesto (rood, van basilicum of van rucola), pici di Siena, pikante tomatensaus, rivierpalingpastei, sardienspiesjes, saus met tomaat en zachte pepers, scampisalade, surimisalade, tapenade (van ansjovis, van olijven en kappers, van tomaten, van tonijn en tomaat of van zwarte olijven), tijgergarnalen in looksaus, tomatenpuree, tomatensaus met champignons, tonijnfilet in olijfolie, tonijnsalade, vegetarische groentesalade, vegetarische saus, zalmpastei, zalmsalade, zoetzure uitjes met balsamico, zongedroogde tomaten, …Bereide gerechten
Aardappelsalade, balletjes in tomatensaus, bolognaisesaus, ceasarsalade, coq-au-vin, dagschotel, dagsoep, gebakken aardappelen, gevulde aardappel (met ham of met garnalen), hapjes (koud of warm), kaasrol (ham, vegetarisch of zalm), kikkerbilletjes (anijs of look), koud vleesschoteltje, kroketten (garnaal of kaas), lasagne (bolognaise, groeten, zalm of zeevruchten), moussaka (vis of vlees), mini-quiche (garnalen, groenten of zalm), mosselgroenten, navarin d’agneau, ossobucco milanaise, paëlla, paling in ’t groen, pizza (zalm of zeevruchten), puree, salade niçoise, scampi’s (diablo of look), segrijnslakjes, Sint-Jacobsschelpen, stoofvlees, tomaat-garnaal, tongrolletjes ostendaise, vispotje zoals toen, vol-au-vent (kip of vis), voorgebakken frieten, zalm met ovenspek, zalmschoteltje, tongrolletjes wokgroenten …Droge voeding
Crostini, haust-toast, kroepoek, linguini al nero di seppia, paccheria al germe di grano, pappardelle all’uovo Caponi, tagliatelle al zafferano, tagliatelle all’uovo, tagliatelle all’uovo Caponi, taglierini all’uovo Caponi, tagliolini all’uovo, tagliolini all’uovo Caponi, …Wijn
Cava MVSA de Vallfomosa (brut of brut rosé), Champagne Lenoble (brut intense), Château de Tourtes 2006 (rood), Château des Tourtes 2008 (wit), Côtes du Rhône Maison Bouachon Les Rabassieres 2007 (rood of wit), Gaio Siciliano 2008 (rood), La Manca Anoranza Crianza 2005 (rood), Mendoza Caracter 2008 (rood of wit), Porto (rood of wit), Salavecchia 2008 (wit), Sherry, Vigneti Villafranca “Colli Albani” Superiore 2007 (wit), …